1.  พริกหนุ่ม – ช่วยบำรุงเลือดลม 
2.  กระเทียม – ลดไขมัน บรรเทาอาหารหวัด 
3.  เกลือ – ช่วยบรรเทาอาการอาเจียน และช่วยระบาย
4.  หอมแดง – ช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่น ทำให้เจริญอาหาร เสริมสร้างความจำ บำรุงโลหิต
5.  หน่อ – ลดการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ ป้องกันอาการท้องผูก ช่วยย่อยอาหาร
6.  เนื้อหมู – อุดมไปด้วยโปรตีน ยังมีวิตามินบี 1 ช่วยลดอาการเหน็บชา และวิตามินเอบำรุงสายตา 
7.  น้ำปลา – เป็นแหล่งโปรตีนและกรดอะมิโนจำเป็น
8.  ผงชูรส – ช่วยเพิ่มความอยากอาหารให้แก่ผู้สูงอายุ

1.  ขุดหน่อมาเป็นหาง แกะเปลือก ลอกเปลือกออก นำไปล้าง นำมีดปลายแหลมแทงหลายๆครั้งให้ทั่ว
2.  นำหน่อไปต้มใส่ใบย่านาง(แก้พิษที่กินหน่อแล้วชอบปวดเนื้อปวดตัว)ให้สุก
3.  นำหน่อขึ้นมาบีบน้ำออก
4.  เอาหน่อที่เป็นหัวกลมๆมาแบออก
5.  นำมาย่างอีกทีเพื่อเพิ่มความหอม
6.  ฉีกเป็นเส้นๆ
7.  ตำพริกหนุ่ม เกลือ กระเทียม หอมแดงเข้าด้วยกัน
8.  ตั้งน้ำมันให้ร้อน
9.  นำพริกที่ตำมาผัดให้หอม
10. เอาหมูลงมาผัดให้สุก ใส่หน่อลงไปคนให้ทั่ว
11. ปรุงรสตามใจชอบ เล่นน้ำปลานิดหน่อย ชูรส