1.   หมูสับ-อุดมไปด้วยโปรตีน และยังมีวิตามินบี1 ช่วยลดอาการเหน็บชา วิตามินเอบำรุงสายตา
2.  มะเขือเทศ-ช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อม
3.  พริก-มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย
4.  เกลือ-ป็นยาสมุนไพรโบราณที่มีฤทธิ์เย็น ช่วยถอนพิษ และทำให้เลือดเย็น
5.  หอมแดง-ช่วยทำให้เจริญอาหาร 
6.  กระเทียม-เสริมสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
7.  กะปิ-บำรุงกระดูก เพราะมีแคลเซียมสูงมาก
8.  เมล็ดผักชี-แก้ปวดฟัน รักษาแผลในปาก
9.   เห็ดหล่ม-รักษาโรคตาเพลีย ตาอ่อนล้า
10. ผักตำลึง-ต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยซ่อมแซมและสร้างเนื้อเยื่อในร่างกาย

ขั้นตอนการทำพริกแกง นำเมล็ดผักชี,กระเทียม,หอมแดง,พริก,กะปิ โขลกรวมกัน 

ขั้นตอนการทำน้ำพริกอ่อง ตั้งนำมันให้ร้อนพอประมาณนำพริกแกงลงไปผัดให้หอม จากนำใส่หมูสับลงไป ผัดจนหมูสุกแล้วใส่มะเขือเทศลงไปเติมน้ำนิดหน่อย ระหว่างนี้ต้องคนไปเรื่อยๆเพื่อไม่ไห้มส่วนที่อยู่ข้างล่างไหม้ ใช้เวลาทำประมาณครึ่งชั่วโมง 

วิธีลวกผัก ตั้งนำให้เดือดใส่เกลือลงไปนิดหน่อย นำมาผักมาลวกแล้วนำขึ้นไปใส่ในน้ำเย็นแช่เกลือ เพื่อทำให้ผักไม่เหี่ยวสีสันสวยงาม